二月 21 2010

教育貴在[養趣]

教育貴在「養趣」

 

 

分教育貴在「養趣」

出處:親子天下

 

在芬蘭時,有一次大女兒下課回到家說:「我覺得我們老師真的很奇怪,只因為有幾位同學的功課沒有如期完成,老師就說,那他要好好了解一下,是不是因為給學生的功課量過多了?」


回到台灣之後,時時想起芬蘭教育現場的種種「小題大做」:當學生考試沒有考好,老師會反思是不是自己教得不夠好?還是題目出得難度過高?當學生未能如期完成功課,老師會深入思考與了解事實的真相為何?是自己出得太多,還是學生學得不夠理想?在他們的想法裡,考試與作業構成整體「學習」的一環,是用來協助老師與學生對於學習進展的了解與認識。


我不禁感嘆,功課與考試真正「過量」的,並不是北歐,而是我們的教育現場。但極其有趣的現象,卻是大家在無可奈何之下,選擇了視而不見,讓這種對成長中孩子負荷過大的教育方式,成為一種常態。


在我們的教育觀裡,以為只要有學生達到高分成績,即便這些學生只是全體學生數的五%或一○%,就要求所有的孩子,無論資質、家庭環境、興趣志向到底如何,一概毫無辨別的要他們「見賢思齊」;卻不願意花精神功夫深入了解:為什麼有些孩子做得到?有些卻做不到?做到的孩子,是如何辦到?是依自己的能力?還是有家庭或其他老師的力量?而對於那些無法做到的學生,原因又在哪裡?有沒有可以盡力協助輔導改善之處?


只論完成,卻不論如何完成


今年二月返國銜接國中教育的大女兒,在開學第一週,就不停要我們主動寫字條、打電話、或親自到學校跟老師說明,她有一、兩項作業未能如期完成,是因為時間不夠用,並不是她不願意做完,希望老師能明瞭,她一定會儘快補齊。
當時,我和先生走在女兒的校園裡,巧遇一位老師,她告訴我們:「哎呀,很多國內的同學也都做不完,不少學生是到學校後才互相抄作業。」要我們千萬別擔心,功課做不完,本來就是一種「常態」。


也有老師好心的建議,要學會抓重點「做」,學校老師交代的大小事項,本來就得自行取捨。從學生沉重的書包、疲憊的身影中,以及每天如雪片般飛來的作業、測驗卷、試題等,我明白,無法區分出課業中所謂「輕重緩急」的孩子,除了會累壞自己身子、自信心深受打擊之外,時間勢必不夠用,學習成果也必然會受影響。


但要孩子在小小年紀,就得從老師交付的所有事項中,挑出輕重,學會應付交差就好,這對於從北歐單純、踏實環境回來的女兒,真是花了好一段時間才適應。學校環境所加諸的各種投機與取巧,在北歐的教育思維裡,是既不可取、也有點匪夷所思。在學習過程中,耍了小聰明跳過任何一個步驟而沾沾自喜的情況,對北歐人來說,是不踏實、不扎實、不老實,不僅虛浮、可笑,更不會當成開心事。


回到國內的現場,雖然眼見、耳聞的課業與考試皆已「過量」,但因升學壓力的重要考量,所以沒有時間去檢視問題的最根本面,反而讓孩子知道:考試有技巧、念書有重點,功課要會「取捨」,最後只論完成,卻不論是如何完成的。


親師會時,某科目老師說,他這一科遠比不上「主科」重要,所以不會去增加孩子回家課業的負擔。聽得令人心痛的是,我們的孩子在青澀年少時分,就被操練出了一身好「功利」,不是慎思明辨學問的功力,而是在課業中去區分輕重與高低的「功力」。


不考試就不主動念書?


最近和一位曾住海外、兒子目前就讀台北某「明星」高中的朋友聊起,她的孩子不時會反思學校過量的考試、課業與眾多教育制度面等問題。孩子見到同學之間最後選擇作弊來抵擋念不完的書和考不完的試,以便應付師長的壓力和取得「可以看」的成績。孩子的老師在了解他的疑慮後,提出一個和多數中學老師一樣的質疑:「為什麼如果老師不考試,學生就不念書?如果老師不出作業,大家就不會主動學習呢?」


我和朋友談至此時,哈哈大笑,我們笑的是,為什麼我們的教育最後會變成認定只有考試,才會讓孩子們念書呢?教育理念要培養的,應該是鼓勵孩子親近、喜愛知識,是主動學習與求知的態度和精神啊。


我們談起在海外讀書,學校不是沒有考試,也不是沒有作業、不用念書,但是考試的時間與數量,都界定在合理的範圍內,由老師運用真切的去了解學生的學習狀況、再設法尋求對孩子身心發展與智能啟迪最有利的方式,協助孩子循序漸進的成長。而不是為了「杞人憂天」的成天擔心孩子不念書,憂心升學率,然後學校和老師天天考孩子、出作業,活生生像是趕鴨子人家,拿著竹鞭在後面緊緊盯著、追著跑。最後還很無奈的再來質問孩子:「為什麼,你們都不會主動念書呢?」


樂趣是學習的原動力


芬蘭教育上課時數少、作業適量、考試不多、體能與課外活動充足等基本事實面,有許多值得逐一思辨與探究的哲理,我就先以「學問的樂趣何在?」來談芬蘭強調的學習概念與立論基礎,其實和國學大師林語堂先生的觀點正好不謀而合。


最近有機會讀到林語堂在民國七十年再版的《論孔子的幽默》一書中幾篇文章,他在四十年前,也就是芬蘭進行教改的前十年,就對當時國內教育現況提出了語重心長的見解。他在〈學問與知趣〉一文裡開門見山的說:「今日現行的教育制度,不知是由哪裡搬來,其罪惡罄竹難書。其目標、方法、制度,可以一言以蔽之:『教育為考試,考試為升學。』所以與學問為求知,求知在養趣之方法相去甚遠,與啟發心知、培養天才之旨趣相去又甚遠。……」


這位中華文化的智者、文采幽默的達人,在幾乎半世紀前就指出:「……學校教育,應該是為啟發學生對於學問的興趣及求知欲而設的,……一切課程功課,須以學生的身心體力為第一限制。這是以兒童為中心,而不是以教師及註冊課為中心的教育。……」他曾經在演講會中,說出今日聽來頗有黑色幽默的話:「現今的教育制度,是國家有計畫摧殘青年健康最美好的制度。」並沉重的問:「難道這些小孩,都不是我們的孩子嗎?」


林語堂認為:「覺察、懷疑,是一切思想的主力。求知、養趣,是一切學問的水源。」對照芬蘭教育一再強調的求知貴在「養趣」,對於所有會影響學生求知興致的事務,都會擔憂在過與不及之間,破壞了學生在求學時期對於學習樂趣的養成。


芬蘭不會用影響孩子學習初衷的排名來鼓舞學生學習,最大原因就是深信學習的最高境界,是在於讓孩子體會到從全然不會到逐漸學會的過程裡,所產生的莫大成就感。那種因為發現、領悟之後而產生的衷心喜悅,才是驅使孩子樂於主動學習的原動力。


這個道理,就如同林語堂所言:「學問起於好尚,而終於驚奇。」大師還更加說明:「……家長們不明白這個道理,焦急他們子弟的教育,教他們埋沒了這求知的旨趣。……」


四十年後,讀起林語堂當年所寫下的教育見解,時光荏苒,而他所遇見、並且沉痛呼籲要改善的問題,不僅依舊,甚至愈加沉重。


這讓我在講述芬蘭教育概念的同時,更加直視我心的去思考,希望大家能睜開心靈深處那雙慈愛與悲憫的眼眸,超越可能習以為常的「外國月亮」是否大與圓的障礙,從最基本、最貼近學生需要、最符合人性的「學習樂趣」,去和林語堂先生一起檢視:教育,到底能為孩子帶來什麼樣的「養趣」啊?

二月 21 2010

★【彰化】皮脆心Q的糯米炸


去年大年初一和大哥大嫂一起到鹿港逛逛吃小吃

 

不過由於鹿港的小吃比較不合我和老公的口味

 

加上過年期間到鹿港老街真的是只有人擠人的份

 

於是今年我們轉往彰化市區進攻吃小吃囉!!

 

年後開工第一篇食記先來和大家分享彰化好吃的糯米炸

 

糯米炸到底是什麼東西呢??看著一堆排隊的人潮我們也去湊熱鬧了

 

這糯米炸其實和傳統的炸紅白湯圓沒什麼兩樣

 

但糯米炸的塊頭比較大  採古法手工現點現炸製作的

 

這所謂的製程呢!?其實是隨老闆娘隨意的抓捏啦!!

 

老闆娘以俐落的雙手將糯米糰隨意的抓捏下鍋油炸

 

沒一下子的時間  糯米糰便澎脹變成金黃色

 

之後撈起瀝乾油後在將膨脹的糯米炸放入花生粉裡滾個數圈

 

這樣就是一道很簡單的零嘴甜點  價錢有30和50元兩種

 

我們買了一份50元的  50元一袋有13塊糯米炸

 

買了之後我們迫不及待的把熱騰騰的糯米炸送入口中

 

吼......我的媽呀!!這糯米炸真的是太銷魂了啦!!

 

它的外表真的無敵酥脆  咬開來裡頭很香很軟很Q

 

搭上甜度剛剛好的花生糖粉  真的是越吃越ㄙㄨㄚ丶嘴

 

超級無敵滿足的哦!  這樣一道很古早味的小點心  真的讓人回味無窮呀!

 

本來吃完還想在排隊買一份的  但還好我很節制

 

因為這種油炸甜點好吃是好吃  但吃多應該也容易膩吧!!

 

而且這糯米炸的熱量高的嚇人  我可不想過個年身上多了好幾斤的肉呀!

 

 

 

 

這個糯米炸的小攤子旁還有一間是賣豆花、飲料的小店

 

這小店和糯米炸似乎是 "關係企業" 於是我們也順便進去捧捧場

 

點了一杯酸梅汁 $20元  大家看這飲料的顏色.......

 

就可猜到它的口味有多淡了吧!!  真的沒什麼酸梅味捏!!

 

 

 

 

傳統豆花 $20元  豆花碎碎的  但豆香味濃厚

 

不過這碗豆花有個敗筆  就是那湯汁 

 

如果湯汁能換成薑汁口味的  那這碗豆花就會很完美了!!

 

 

 

 

這糯米炸我一定要推薦給要去彰化吃小吃的朋友

 

這是一道很美味的古早味點心  大家一定不能錯過哦!!

 

 

 

 

 

糯   米   炸

 

地址 : 彰化市長安街146號

 

電話 : 04-722-7568

 

二月 21 2010

★英國百年品牌~Pears梨牌護手霜


 

女生的包包裡  一年四季都會攜帶的保養品之一

 

除了護唇膏之外  我想就非護手霜莫屬了吧!!

 

梨牌.....或許大家對這個品牌都蠻陌生的  但它旗下的其他品牌

 

我說出來大家一定耳熟能詳  例如 : 麗仕  多芬.......等

 

雖然pears在台灣的知名度不高  但它在英國.......

 

可是皇室指定使用的品牌哦!!它擁有200多年的歷史囉!!

 

Pears梨牌護手霜【80ml / 89元】

 

這個價格有沒有讓大家眼睛亮了起來呀!!真的很平民吧!

 

它的質地蠻稠的  屬於比較固狀的乳液

 

擠出來的時候我覺得稍微有些費力  而且使用起來並沒有很好推

 

雖然它有點不好推開  那就把乳液配合按摩來使用吧!!

 

所以我每次擦這牌子的護手霜都需約2~3分鐘的時間

 

邊擦邊按摩雙手  擦完手一整個很滑溜  而且很保濕

 

我個人覺得它是比較適合拿來睡前塗抹的保養品

 

因為它持久度很不錯  這款婆婆媽媽來用也很適合哦!!

 

不過  我得說實話  它的氣味我和老公都不太喜歡

 

老公覺得它有汽車水腊的味道  每次我擦上它準備睡覺時

 

老公都會要我的手不要靠近他  我個人聞久了

 

是覺得它的味道接近雪芙蘭  但又比雪芙蘭濃

 

我覺得聞久了還真有點不舒服呢!!但不管如何

 

女孩  女人都一定要好好的保養自己的雙手哦!!

 

 

 

二月 21 2010

★KoNoMi相撲手脆紫菜



 


 

這是過年前團購的零食之一

 

一開始看到這個名稱時還以為這海苔是日本或韓國的

 

不過收到貨後仔細一看才發現原來它是泰國出產的

 

口味有兩種 【 原味vs辣味】

 

我個人愛辣味多一些  因為它吃起來真的有辣

 

它的辣是屬於很順口的那種辣 

 

而且海苔比較有厚度  吃起來比較有嚼勁

 

口感非常的酥脆  吃的時候都會聽到卡滋卡滋的聲音呢!

 

它在包裝上也挺貼心的

 

有夾鍊式的封口  吃不完時不用擔心海苔會受潮哦!

 

總之  這海苔和一般的海苔吃起來口感真的很不一樣

 

和tiffany一樣喜歡吃海苔的人  一定要嚐嚐看呦!!

 

 

 

 

二月 21 2010

狙擊手的最高境界




狙擊手的最高境界             

 

 

 

                              

二月 21 2010

四成三熟女假高潮



四成三熟女假高潮              

  學歷越高越會裝

 

男人最在意自己在床上的表現,一項針對國內熟女所做的調查發現,四成三的熟女曾假裝性高潮,而且單身及學歷越高的熟女越會「裝」!這些有假高潮經驗的熟女中,高達七成四表示偽裝是怕傷害另一半的自尊心,如果一直無法獲得高潮,有三成三的熟女考慮與對方分手,「或許下個男人會更好」!

     台灣婦女健康學會昨天發表台灣第一分針對熟女的假高潮調查結果,這項調查以網路訪問四百位卅至六十歲有性經驗的熟女。

     熟女們平均每周做愛一至二次,其中有五成七的熟女『少有』性高潮;在不常有高潮的熟女中,五成有假高潮經驗,即使是常有高潮的女性仍有三成三必須裝「爽」,來應付另一半;其中,二%的受訪者從未有過高潮,大專以上學歷熟女八成四曾假裝高潮,比率最高。

     為什麼要假裝高潮?七成四的女性表示「怕傷害對方自尊心」,其次是「自己沒有性緻」及「另一半無法滿足我」;無法幾乎每次都有高潮的熟女中,有八成三是因為另一半「技巧不足」而無法達到高潮,其次是「硬度」及「持久度」不夠,「前戲技巧不佳」是不High的重要關鍵!

     台北醫學大學婦產科副教授鄭丞傑醫師表示,若熟女因無法得到高潮而以分手收場,並非理智的解決之道,他呼籲兩人應充分溝通找出原因,並尋求專業醫師諮詢治療才是正道;另外,男性也應體貼女性生理反應「啟動」較慢,需要循序漸進以前戲引導。

     卅二歲單身的潘小姐昨天現「聲」說法,因為男友做愛從前戲到結束不到五分鐘,她曾有假高潮經驗,且頻率很高,有時真的覺得很沮喪;五十歲已婚的張小姐也表示,從有性經驗以來,不常達到高潮,有時候會虛應故事;她期待另一半改善「前戲技巧」,因為好的前戲能讓女人渴望下一步,讓女人確實獲得滿足!

 

                                                               

 

 

 

二月 21 2010

夫妻間越做越愛的十招



夫妻間越做越愛的            

 

 第一招:挖掘被忽略的性愛機會

  你的時間經常會被工作、孩子、娛樂所占去,顯得很不夠用。但性學專家指出.夫婦缺乏一同上床而不受干擾的非睡眠時間,可能是個中問題的一部分,主要是夫婦並未充分恰當地善用時間。
  步驟一:假如有十分钟可用,便來一次快速的性愛。聽來或許過於倉促,然而急速地做愛並不一定是壞事。事實上,不少夫婦十分贊賞急速的性愛所帶來的刺激,還可制造只屬二人秘密的感覺,特別是在親友前來晚膳前進行。
  步驟二:在夜幕低垂時分,拿出日記簿和筆,記下本周將要進行較長時間的性愛活動。每周持之以恆。

  第二招:改善撫摸技巧
  經過數年婚姻生活後,經常撫摸愛侶,較經常做愛更能令雙方感情鞏固下來。專家表示:除了作愛,不少夫婦難得會情深款款地撫摸對方,他們可能對此感到別扭。改善撫摸技巧.是消除一切達至良好做愛效果的障礙。
  步驟一:掌握機會.養成撫摸對方的習慣,例如看電影時握著他的手.一同看電視時用手指上下輕掃他的上臂.以及不時給予親吻。
  步驟二:讓他擁抱你。許多男士均表示喜歡主動觸摸妻子.多過對方觸摸自己,但她們卻持續傳達出不要靠近我的信息。假如清晨的深吻會弄花你的唇膏,那便由得它吧。與你不願跟丈夫接觸而產生不快感覺相比,重新上妝顯然是微不足道的。

  第三招:學會說出你的意願
  不少男士在床上會表現得像苦行修士一樣.極力嘗試以真摯的力量來覆蓋你每一寸肌膚,借此取悅你。假如你希望他停留在某一部位.便應向他發出一些指示。
  步驟一:決定一個你喜歡丈夫花多些時間停留的敏感部位,然後大可這樣說:我很喜歡你這種撫摸方式。不要停如果你為突然說出這類語句而感到羞恥,不妨持續幾次,直至覺得自然為止。(若你對那些話反感,可采用呻吟方式表達你的意願。)
  步驟二:當丈夫已符合你的要求,必須讓他知道。若他做得不對,便要維持含有意義的沉默。

  第四招:拓展做愛空間
  假如睡床是你倆做愛的唯一地點,那便可能錯過在家中其他地方做愛所得到的高度性愛樂趣了。
  步驟:由廚房開始,可考慮利用櫥櫃及雪櫃中所有美味的食品,這樣可能會引領你到達前所未至的境界。
  步驟二:在每一個房間重復做,如果你已體會在臥室搖椅上做愛的滋味.便可進入更深一層的性愛境界。

  第五招:切勿放過一瞬即逝的時機
  有不少人在家中興奮起來,但在前往睡房途中,總會被不少東西分散注意力,很快便提不起勁。專家指出假如你希望享受更多和更佳的性愛樂趣,被挑起情欲時便要立即行動。
  步驟:當你感到性欲高漲時,不要分神去留意其他事物。集中精神.不要讓興頭溜走。
  步驟二:盡一切可能,選擇家居某一個地方立即開始行事。

  第六招:懂得適時提出性幻想
  通過以上環節,你的性愛溝通技巧已經增強,現在則可以准備把言語技巧提高至另一水平:提出特別要求或分享一次性幻想。
  步驟一:讓愛人知道自己心中所需,或用字條寫下你心中所想的。又或嘗試書簽技巧:在一本描述性幻想的書中,找出其中你想重演的一幕,然後用紅筆在該部分做些標記,再把書放在他的床邊。
  步驟二:在預先定下行房的其中一天之前,通知他閱讀那些篇章,讓他有足夠時間徹底領會其中內容。

  第七招:了解對方的所需
  男士喜愛的撫弄方式,實際上有許多不同的變化,而他們本身往往顯得無能為力。在這部分,他將會向你展示其所好,那是很有啟發性和刺激的。
  步驟一:當你要求他示范其喜歡撫弄陽具的方式時,通常都會感到難為情。不妨先跟他溝通一下.關鍵在於他必須相信你真的要看示范時,他便不會過於別扭了。
  步驟二:細心觀察他用哪種方式會表現得特別興奮,他抽弄的速度有多快?握著的力度有多大?他只是集中在莖部,還是包括龜頭和睾丸?以下部分都是很重要的:在經歷高潮的整個過程中.他是否持續抽弄,或在來臨前便停止動作?在下次做愛時,不妨把觀察所得運用出來,保證他一定大感滿意。

  第八招:挑起性愛情緒
  在性關系良好的夫婦中.交媾的欲念根本並無偶發性可言,即使他們眼前並無任何性刺激.亦可以隨時燕好。
  步驟一:稱贊他。一般來說。當男女雙方受到恭維和喜悅時,對做愛一事使會更加熱衷。表達愈具體,便愈能顯示你的評價是出自真心的。
  步驟二:制造熱切期望的氣氛。如果當晚計劃行房,可在早上穿衣時.盡量流露出渴望脫掉它的那種意識。在整裝時,幫他弄直領帶和慢慢拉起褲子的拉鏈。要求他替你把胸圍扣好,在其雙手離開你的背部前,讓頭發垂於其上。

  第九招:嘗試新的性愛方式
  某一日,突然覺得一成不變的性愛方式極為枯燥,怎麼辦?倘若敢於嘗試,你必然可以取得意外的收獲。
  步驟一:進行某些研究,花時間制訂一個具啟發性的性愛餐單,可參考有關書籍。
  步驟二:在某個晚上把餐單帶上床去,然後跟丈夫一同閱讀,挑選和嘗試新的性愛技巧。記住保持靈活的頭腦和把該書置於身邊。

  第十招:計劃性愛旅程
  大部分人喜歡選在郊野進行最瘋狂的事情.這樣會再次令性愛變得特別。
  步驟一:跟丈夫一同坐下,計劃一個你倆從未試過而又最能挑起性欲的旅程表,或許只是制造情趣,令你倆有著如情人般的親密感覺。
  步驟二:在旅程表中選擇其一,並在親熱當晚重新提出,或給他一個驚喜。最重要的是出奇不意令丈夫享受這個旅程。

 

 

                                                               

二月 21 2010

無底洞



無底洞                   


一個中年人在酒吧喝悶酒,旁邊的人問他有什麼不痛快
「我真慘!我老婆拐了我所有的財產跑了!」
「老兄!你這還算幸運的,我老婆拿走了我所有的財產還不肯走。」

 

 

                                                              

二月 21 2010

自由基的最佳剋星



自由基的最佳剋星──葡萄乾             

  現在這個時代,葡萄乾是一種很普遍的食物,他不像生葡萄一般具有季節性,而且價格相當低廉,一年到頭都可以購買到。別看葡萄乾外型很小,不起眼,但是它卻含有對我們的健康很有幫助的成分。

  葡萄乾的營養價值非常高,它的主要成份為葡萄糖;葡萄糖在體內被吸收後,立刻就會變成身體所需要的能源。正因為如此,它對恢復疲勞非常有效。除此之外,葡萄乾也含有非常豐富的鐵,所以它對貧血症狀也很有功效

  葡萄乾跟生葡萄最不同的地方為──葡萄乾必須經過曝曬的過程。正因為如此,它含有生葡萄所缺乏的貴重成分,其中的一種為多元酚。

  我們的身體有所謂「自由基」的物質,它的職責是保護我們的身體,以免受到病原菌的侵犯。不過,這只是在一般的情況之下才有的現象。一旦以某種理由使自由基的作用變成超常的話,它將會干擾到細胞的正常狀態,導致黑斑、皺紋等老化現象,並且還會成為癌、動脈硬化、高血壓、糖尿病等現代文明病的原因。

  為了保護身體,以免受到自由基之害,必須攝取能夠消除自由基的抗氧化物質。以食品所含有的抗氧化物質來說,最為大眾所知曉的,就是紅葡萄酒所含有的多元酚。但是,「多元酚」有很多不同種類,它們的作用力與效力各有不同。如果考慮到我們身體狀況的話,最好是攝取含多元酚最多、效果比較好、又不必費時間處理的葡萄乾。

  葡萄所含有的多元酚集中於果皮的部分,所以想多攝取多元酚的話,那就必須連果皮也吃下去。但是一般人在吃葡萄時總是剝掉葡萄的果皮,只吃裡面的果肉;這樣的吃法不可能充分地攝取到多元酚。

  所以就這一點來說,葡萄乾由於顆粒比生葡萄小得很多,所以很容易地連皮跟種子都吃進去,這樣的吃法才能得到效果,當然也能夠攝取到大量的多元酚。


葡萄乾加醋,將使效果更好
  以效果方面來說,葡萄是不能跟葡萄乾相比的。以綠茶所含有的抗氧化物質「兒茶酸」來說,它的化學組合只有單獨一個而已。
  然而,葡萄乾的化學組合卻有三到四個,而且連在一起,形狀顯得非常大。此種物質稱之為「花色素」,具有很強大的抗氧化力。   葡萄乾經過曝曬後的效果也不能忽略的。
  葡萄乾的第一個優點是,經過脫水的過程後,由於它的成分被濃縮,所以就算吃很少的量,也可以充分地吸收花色素等有效成分。
  葡萄乾的第二個優點是,它不像生葡萄容易腐壞,能夠長期地保存。
  葡萄含有很多的糖分,所以黴菌等微生物很難繁殖,保存起來相當地容易。
  過去人們在製造葡萄乾時,喜歡把連皮帶子的葡萄曬乾,而後加以保存。這種做法以現代科學眼光看來,也是非常合乎道理。因為葡萄皮所含有的多元酚,具有防止黴菌生成的作用。

  說到此,相信大家都已經明白了葡萄乾所具備的好處。但是,有一種方法可以使這種好處倍增,那就是使用醋來醃漬葡萄乾
  我們日常所使用的醋具有很多種功能,在如此眾多功能中,有幾種值得大書特書者,那就是
1.提高我們身體的代謝機能。
2.快速地消除疲勞。
3.消除多餘的脂肪,使血流暢通,偏高的血壓降低,血壓歸於正常。
4.消除肥胖。
5.使胃腸機能轉好,消除便秘。
  由此可見,醋不僅能夠預防成人病,改善各種病症,同時也能夠解決女性的煩惱。
  葡萄乾與醋配合之後,葡萄乾將變成酸性,如此一來,使它所含有的花色素更趨安定。
  正因為如此,葡萄乾只要與醋配合,將有如老虎添翼一般,能夠更有利地發揮出花色素的效 果。
  但是,由於葡萄乾含有的卡路里稍高,雖然他有益健康又美味可口,但還是不要吃太多。
  一天適合的葡萄乾攝取量為一大匙,醋的攝取量也不宜超過一大匙。

加醋葡萄乾的做法
  加醋葡萄乾做起來不廢時也不費力,很合乎經濟的原則。只要準備兩樣東西──葡萄乾與醋﹝最好用天然釀造醋;各大超市均有售﹞就夠了。
  以下介紹兩種醋葡萄乾的做法:一種是做好就可以吃;另外一種是必須醃製一夜才能夠吃。讀者可衡量自己的時間,從中選擇一種吧!

立刻就可以吃的「醋葡萄乾」做法
  若是平常生活忙碌,那麼就把握時間,做一次份量的葡萄乾吧!因為做好後立刻就可以吃。
材料   一大匙的葡萄乾,一大匙的醋﹝天然釀造醋﹞。
做法
1.把一大匙葡萄乾放在盤子上面撲平。
2.把一大匙的醋平均澆在葡萄乾上面,澆好醋後靜置三十分鐘,待醋浸透葡萄乾後就可以吃了。

醃一夜後才能吃的醋葡萄乾
  想一次做大量醋葡萄乾的人不妨採取這種做法。這種做法必須使葡萄乾浸一夜的醋,讓醋充分地沁入葡萄乾裡面。採取這種做法可以獲得比較高的療效。
材料   葡萄乾一杯﹝十天份﹞,醋﹝天然釀造醋﹞一小瓶。一個能夠密封的容器。
做法
1.把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器裡。
2.將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面,一直到醋淹過葡萄乾為止。
3.只要醃一夜,醋就會沁入葡萄乾裡面,使葡萄乾膨脹了起來,一天吃一大匙就足夠了。
如果不喜歡強烈酸味的話,不妨在浸砲的容器裡再加入一大匙冷開水,如此就能夠沖淡酸味。

醋葡萄乾的另外兩種吃法
  1.醋葡萄乾加養樂多:在喝養樂多或者優酪乳時,不妨加入一些醋葡萄乾,以替代蜂蜜或者砂糖。醋葡萄乾的風味會使養樂多更為可口,對健康的增進有很大的幫助。
 2.醋葡萄乾加沙拉:在沙拉上面加一些醋葡萄乾,不僅能夠使氣味以及營養更好,同時也能夠使一盤沙拉看起來更為美麗奪目。

醋葡萄乾治好與改善的疾病
一  吃醋葡萄乾能夠預防結腸癌
二  醋葡萄乾對視力恢復非常有效
三  醋葡萄乾能美化肌膚
四  吃醋葡萄能快速消除疲勞
五  醋葡萄乾能改善貧血與惡性皮膚炎
六  醋葡萄乾治好老花眼
七  醋葡萄乾大幅度改善貧血
八  醋葡萄乾治好皮膚病
九  醋葡萄乾防止減肥後再復胖
十  醋葡萄乾使子宮肌瘤縮小
十一  醋葡萄乾使耳鳴、鼻炎改善
十二 醋葡萄乾改善了痴呆症
十三 醋葡萄乾克服C型肝炎所導致的倦怠感
十四 醋葡萄乾治癒全身皮下出血
十五 吃醋葡萄乾使白血病大幅減輕
十六 醋葡萄乾使長年的膠原病好轉

 

                                                               

二月 21 2010

失意時要懂得心寬



失意時要懂得心寬              

人生偶有失意,在所難免

一向得意容易讓人忘形

為失敗哀怨

對現實不滿也是無用之舉

一切當以心寬化解之

 

俗話說:「不如意事常八九。」

如此人生豈不讓人傷心透了?否

有句話你是知道的,叫「好事多磨

我們應該有這個信念

失意是一種磨煉的過程

心即使在冰凍三尺之下也不會涼的

有瑞雪兆豐年之說,雪愈大,年愈豐

 

「比海更寬的是天空

比天空更大的是人的心靈」

生活不論如何磨人

如何將你壓縮在一個四方的小盒子裡,

但思維的空間是不受限制的

心靈的視野沒有藩籬

無比寬廣,任你馳騁

來去自如,生命的迷人之處就在這裡

 

站得高,你就看得遠

紅橙黃綠青藍紫,七彩人生,各色不同

酸甜苦辣咸,五種味道,各有所好

喜怒哀樂悲恐驚,七種情感,品之不盡

沒有一帆風順的人生

如果一生無挫折

未免太單調、太無趣、太乏味

沒有失敗的尷尬和忍辱哪來成功的喜悅

也許你就是忍受不了人情的冷暖和失敗的打擊

抱頭哀嘆,早已說過「不如意事常八九」

你自己還會遇到

那就當它是橫亙於面前的一塊石頭吧

擺正它,蹬上去

也許視野會更開闊、心胸會更豁達呢

 

人很善良,常常把寬容給了陌路

把溫柔給了愛人,卻忘了給自己留一點

有一句話很有用,叫「沒什麼」

對別人總要說許多「沒什麼」

或出於禮貌,或出於善良

或出於故作瀟灑,或出於無可奈何

或是真不在意,或是別有用心

不管出於什麼

誰讓生活有那麼多不盡人意之處

如果你要勸解自己,也要學著這麼說

 

缺少陽光的日子很憂鬱,你要學會說「沒什麼」

失去朋友的生活很寂寞,你要學會說「沒什麼」

自己已經很累了,需要一種真誠的諒解

說句「沒什麼」,對你自己,對自己疲憊的心靈

這麼說著

並不是讓你放縱所有的過錯,只是渴求自拔

也不是決意忘懷所有的遺憾,只是拒絕沈溺

自己勸慰自己纔管用

人有同情心

見別人傷心——除了敵人和仇家

自己也不會快樂,總要上前勸一勸

勸告是出於善心,言語也很有哲理

然而聽的人未必都能聽得進去

聽進去了也未必照此行事,因為劇痛使人麻木

 

有位女作家說

「我不勸任何人任何事。解鈴還需繫鈴人

自己心上的疙瘩只有自己親自動手方可解開

朋友的話

善良人的話都只是催化劑

自己纔是起決定作用的因素。

總之,失意在所難免,權且把心放寬