九月
15
2009
更新日期:2009/09/15 00:07
【記者鍾佩芳／台北報導】
減重不一定得餓肚子，挑食也並非壞習慣。台灣癌症基金會營養師吳秋玲表示，想要健康地藉由飲食控制維持理想體重，只要掌握幾個簡單的「挑食」原則，即能餐餐享受營養美味又有飽足感的飲食。
「專挑」清淡食物如燙青菜，水煮、燒、烤、涼拌或清蒸的去皮瘦肉、魚、海鮮；避免過多肥肉或是帶皮的雞、鴨；捨去油煎、油炸或勾芡的烹調方式以防過多熱量的攝入。也要減少醃製或過鹹食物，以天然香草取代鹽巴、味精或醬油等調味料，避免水分滯留於體內。
「少挑」一分肉，多吃一碗菜就不會有吃不飽的感覺，也能增加膳食纖維及其他營養素的攝取。需注意的是，青菜的烹調不要過度用油，盡量選用燙青菜加上少許香油、鹽巴代替過度油膩的肉燥；或者可以生菜沙拉取代，但沙拉醬的使用量要減半或是使用熱量較低的義式油醋醬或日式和風沙拉醬。
「必挑」五穀雜糧飯取代精白米，五穀雜糧飯含較多纖維素，較容易有飽足感；它的營養成分也較精白米充足且均衡。若一時間無法接受五穀雜糧飯，可逐步少量將之加入白米飯中烹煮，待習慣後再逐漸加量至完全取代白米飯。
「多挑」蔬菜水果取代平日零食，吳秋玲表示，當下午辦公或看電視時嘴饞時，不妨以小黃瓜、西洋芹、紅蘿蔔的沙拉棒沾上低脂優格，或以水果取代你可能會吃的洋芋片或爆米花，這樣做不但熱量減少的一大半，蔬果中豐富的維生素跟礦物質更可維持正常生理機能。
「單挑」低熱量點心滿足想吃甜食的慾望，例如以洋菜凍，仙草凍或愛玉加上少許代糖或果寡糖取代飯後甜點(蛋糕、餅乾)，如此一來，不但有真正吃到甜點的感覺，也能大大減少身材的負擔。另，果寡糖還有增加腸胃道有益菌的功能。
「挑除」空有熱量食物，如汽水、薯條、蛋糕等西點，此類食物營養價值不高但熱量卻高得嚇人，吃了又沒有飽足感，不知不覺就會吃過量，而讓體重上升。
「挑選」有助於水分代謝的食物，吳營養師表示，有些人不是真胖，而是水分滯留、軟軟的虛胖，此時應多吃些排除水分的食物，如薏仁、西瓜、綠豆、芹菜、黑豆、冬瓜、小黃瓜、葡萄，此類食物都有利尿消水腫的效用，但部分食性偏涼，應依個人體質酌量服用。
九月
15
2009
更新日期:2009/09/14 11:14
莊雁程
6年前挾女跳天橋，如今父女情深，國片「不能沒有你」上映，喚起觀眾對6年前一起社會案件的印象，一名單親爸爸為了爭取女兒監護權，在台北街頭跨坐在天橋上，抱著女兒與警察對峙長達1個多小時，6年後，這位單親爸爸跟女兒住在高雄，用擔任油漆工微薄薪水養活女兒，曾經的衝動讓他坐牢，但是現在能夠和女兒共同生活，讓他一點都不後悔。
記者(2004.4.11)：「下午2點，車水馬龍的台北火車站天橋，突然有一名男子手持美工刀，抱著5歲女兒跨坐在欄杆邊，揚言要跳下去，為了爭女兒監護權。」
這是民國92年，震驚社會的天橋事件，當時阮姓男子抱著女兒跨坐在天橋上，只為了爭取她能有正常的身分，能夠去上學，還和員警對峙長達1個多小時，事件最後平安落幕！
6年後，小女孩已經是國一新生，當初衝動的阮先生，則是找到臨時的油漆工作。
原本就是油漆工的他，重拾本業，靠著微薄的薪水養活父女倆，當時的小女孩也已經念國一，阮先生看著手上因為激烈抗爭留下的傷痕，也逐漸釋懷，和女兒的感情，就算因為坐牢被迫分開，血濃於水的親情依舊不變。
阮姓男子：「我們和她當朋友這樣情形下，她把我們當作朋友。」阮姓男子女兒：「我爸都說，畢業以後要養他。」
電影口白：「這是法律的問題，你找總統來也沒用，妹仔！」
就是這樣的父女情深，深深感動導演戴立忍，將他的真人真事，改編成電影「不能沒有你」，讓許多人看了感動落淚，如今父女倆已經回復正常生活，對於當初的激烈行徑，阮先生說，為了女兒的權利，他還是不會後悔。
九月
15
2009
今年預計會拿到的證照，已經拿到了1/3了
看到名單的時候我超開心的！
一整個不敢相信我這門外漢與混仙合體居然可以考過
難道是傳說中［愛情的力量真偉大］
我愛帥哥醫生！！(啾)
可是名單沒看見BB的名字真傷心
因為我一直想著"一個都不要少"這件事情的啊
雖然說我有肢體障礙，術科比人家差...
接下來我要唸書的話一定要跟他一起唸
真希望我們都一起通過，一起去救人
現在感覺我們就是像一家人
頓時多了很多的翅膀
因為我們練習的時候會互相幫忙打pass
我術科做錯的、少做的
大哥也會一直耳提面命不厭其煩再說一次
那種感覺很窩心
讓我也愛上了高雄
而且週末吃到一個比知多家好吃的簡餐店
幸福指數飆升
（ps. 減肥一事只限於在北台灣，謝謝）
等上完課
我要去恆春跟墾丁玩啦
不然每次都是經過路標粉傷心
九月
15
2009
表弟因為明天要去服兵役 所以我和妹妹決定作東請表弟吃個飯
希望表弟軍中生崖一切平安 到軍中操一下讓身體更強壯 哈哈.........
餐廳依然由我來選擇 因為不是假日 大家下班也累了
不想跑太遠 所以選了離家很近很近的紅品私房料理
紅品的店面不大 共分2層樓 我們有事先訂位
店家安排我們坐在類似包廂的位子 (這不是完全密閉的空間)
另外非包廂的座位也有大圓桌及四人的小方桌
待我們坐定位後店家送來了一盤蜜蕃薯小菜招待我們
蕃薯不過甜 但卻口感不鬆軟 有的剩至是硬硬的
不過小小一盤份量不多 每人一兩小塊 一下子就吃完了!!
茶品是烏龍茶 也是店家招待的 可續壺!!
店名叫私房料理我還以為有什麼特別的菜色
但事實上我覺得他們家與一般餐廳無異
其實就是蠻大眾化的家庭式料理啦!!口味還OK囉!!
白飯是免費的
一 品 芋 頭 燉 $180元
芋泥+碎豬肉末 湯汁是由蛋花 蜿豆末 玉米粒等芶芡的
我們全家人都蠻愛吃這種芶芡的食物 不過.........
我們全家人一致覺得這道菜口味稍淡了些 芋頭的香氣也稍有不足
蹄 筋 海 參 煲 $160元
又是一道有芶芡的食物 這道菜口味還不錯
蹄筋軟Q又帶脆 湯汁不過鹹 我後來還把它拿來當湯喝呢!!
薑 絲 大 腸 $140元
這道真的是酸的很起勁 大腸我不太敢吃
所以口感如何我就無法形容了 但薑絲又酸又嗆的
真的超對我和老公的胃 我們倆可說是把這盤處理的很乾淨
一條薑絲都不剩哦!!哈哈 就知道這口味我們倆有多愛了吧!!
雙 椒 牛 肉 $120元
牛肉本身有醃過 所以肉片吃起來相當的嫩
在搭上紅、綠甜椒 可說是色香味俱全呀!!
豆 酥 鮮 蚵 $160元
豆酥配上鮮蚵竟然也很對味捏!!
蚵仔的外層有裹粉 吃起來相當的ㄉㄨㄞ
醬 燒 豆 腐 $90元
這道真的是十足的家常菜 我狠狠的吃了三碗白飯拌這豆腐!!
椒 鹽 龍 珠 $160元
這道敗筆在於外層粉裹太厚 不然口味倒還不錯!!
苦 瓜 封 大 腸 $200元
這道的料理方式和我想像的完全不一樣
大腸給的很大方 又多又大塊的
倒是苦瓜切的太小塊了 吃不出什麼口感來
但整體上口味很不錯 頗受大家的青睞呢!!
飯後水果店家招待的是芭樂
八道菜我們8個人總共也才花1210元 真的很便宜捏!!
祝福表弟接下來的一年軍旅的生活平安、充實...........
☆~★~☆~★~☆~★~☆~★~ 店 家 資 訊 ☆~★~☆~★~☆~★~☆~★~
紅 品 私 房 料 理
地址 : 新竹市國華街65號 (北區公所旁)
電話 : 03-5439357
九月
15
2009
這附耳環有沒有很可愛呀?!
TIFFANY第一眼看到時目光就離不開它了
這種圓型的耳環向來TIFFANY很喜歡
但讓我更愛的是圓型基本款耳環裡還多了隻立體的貓咪
貓咪的頭和身體及腳是分開的...........分三段
頭和身體之間 身體和腳之間皆由一顆珍珠做串連
貓咪為活動式的 會隨著你的活動而活動
這樣也就不那麼死板板的
加上眼睛的地方為水鑽的設計
這樣也多了些Bling Bling風了
還有那翹翹翹 翹到不行的貓尾巴更多了幾分的俏皮
真的是非常的可愛!!最近我很愛戴著它趴趴跑呢!!
試戴照～
