這手工蛋捲是媽媽上週末到深坑老街時買回來的

 

口味是原味+黑芝麻  售價一盒為190元  三盒500元

 

一盒裡面約有20~25根的蛋捲

 

蛋捲不甜  也捲的比較多層  且比較粗大

 

略帶焦黃的顏色蠻美的  這蛋捲口感比較鬆

 

可以說是入口就化掉了  拿的時候要非常的小心翼翼

 

因為非常的鬆  一碰就碎掉  我還蠻愛吃這種不甜的蛋捲

 

但如果和喜年來蛋捲比起來  我又更愛喜年來的

 

雖然喜年來的蛋捲比較甜  但咬的時候比較有口感

 

也比較香哦!!不過手工做的就是比較新鮮啦!!

 

有興趣的朋友到了深坑老街可以買個幾盒來嚐嚐呦!!

 

 

 

 

 

 

 

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妙     齋     舖

 

地址 : 台北市深坑鄉深坑老街99號

 

電話 : 02-2662-3342

 

今天TIFFANY要和大家分享的是..............

 

在家如何用簡單的方法自製好吃的熱狗!!

 

 

 

首先準備的材料有 :

 

1. 鬆餅粉 約180g

 

2. 蛋一顆

 

3. 牛奶1杯

 

4. 熱狗7隻

 

5. 炸油適量

 

6. 蕃茄醬適量

 

 

 

作法 :

 

1. 將蛋打入容器並打散，再加牛奶攪拌混合

 

再加鬆餅粉攪拌到無乾粉而且呈【黏稠狀】為止

 

2. 熱狗插上竹籤沾裹1的麵衣，放入160度的炸油中，

 

油炸成金黃色，(當中記得要不斷的翻面)

 

最後瀝乾油份即可

 

3. 可沾蕃茄醬品嚐，當然也可加自己喜愛的醬料。

 

記得要趁熱吃  冷掉風味會差一些哦!!

 

 

 

PS : 麵糊裝在杯子等有深度的容器

 

熱狗沾裹麵衣時會比較方便哦!!

 

 

 

試吃時間 :

 

用鬆餅粉做的熱狗口味和用熱狗粉做的熱狗其實口味差不多

 

差別的地方在於用鬆餅粉做的熱狗一定要趁熱吃

 

不然冷掉吃起來就不太像在吃熱狗哦!!

 

還有大家可能會問我怎麼知道油溫有無到達160度了

 

很簡單  你可以先用竹筷子沾一點麵糊下去炸

 

如果麵糊會一直冒泡泡  那就是油溫有達160度了哦!!

 

簡單又快速的自製熱狗  你在家也可以自己做哦!!

 

 

Against all logic

Against all experiences

Like children

We never give up hope

 

 

 

週六心情算不太好

但是一進了發現今天是帥哥醫生來上課

我都可以感覺到我的臉部肌肉不再僵硬 而且開始有了笑容

雖然如此 上到一半我還是敵不過前一晚沒睡好的身體狀況 一直想度估

 

晚上的時候我去同學家過夜(真是救甘心)

她才大我三歲 可是已經是兩個小孩子的媽咪了

而且她有一個和樂融融的家庭

認識超過十年了 一直到現在跟老公都還處於熱戀

然後我問她常會跟老公抱抱親親嗎 她說還是會啊  而且兩人又十分有默契

重點是她的兩個兒子超可愛的 老大好帥啊 但是看久了老二超級可愛的

我一直跟老大說話 他都假裝沒有我這個人 一直看前方(我有這麼可怕嗎?)

但是老二就很甜 我說給我抱抱 他就坐到我的大腿上

然後我說阿姨給你按摩好嗎 他就好

邊按摩邊蠕動 可能覺得我的力道太大力了吧

然後我喝紅茶分他喝一點點 他也全都喝光光

喝到一個整個肚子圓滾滾的 真的是有夠可愛

更可怕的是 後來家裡有客人來 他也吃了一盒湯包之類的東西

感覺就是都沒有在停止進食的大胃王小孩

 

晚上因為他們爸媽在打麻將 我叫他們去刷牙 待會阿姨要檢查

這時候大兒子就先過來給我檢查了

過了一會兒我忘了這件事情 小兒子走過來張開牙齒給我看檢查

我愣了一下 才說 嗯 很好 很乾淨  真的是超級可愛的小孩子

晚上睡覺 我們睡在一張大床(真害羞 哈哈哈)

睡覺前我先跑過去跟小兒子說晚安 他也跟我說晚安 然後我就在他額頭親一下

整個感覺好像我兒子好甜蜜的感覺喔 哈哈哈

不過我還是沒有睡好 醒來上課還是想睡覺

 

另外發現一件很巧合的事情

我的同學居然有人跟我同月同日生ㄟ

沒想到隨口聊聊居然發現有這麼巧合的事情

然後我們同學中還有一個貌似40多歲 其實也才37的小哥 他也是天秤座的

難怪看他們兩個都特別有一種熟悉的感覺