說真的  我已經沉溺在甜點蛋糕的世界裡多年了

 

對我來說  漂亮可口細緻的蛋糕  尤其以........

 

海綿蛋糕底或塔皮及派皮托底  鮮奶油或慕斯夾餡一層層堆疊上去

 

在以各種材料精心裝飾鋪陳的三角蛋糕  在視覺與味覺上

 

都有極為豐富的口感  每一入口  都油然而生出一種微微驚嘆的幸福感

 

格外的令人眷戀在其中  我還記得我國中高中時期

 

咖啡館多是採單點的方式  很少有做什麼午茶時段的茶點組合

 

咖啡的單價一杯總也是百元起跳  不像現在有很多24小時營業的咖啡店

 

又有多種低價的蛋糕供選擇  總之以前就是沒有這麼普及

 

但我從國中開始就喜歡在假日的午后  和表姊坐公車到市區

 

然後找一家咖啡館坐下來喝咖啡吃蛋糕  我記憶猶新的是

 

當時那年代  最暢銷的蛋糕莫過於黑森林巧克力

 

草莓鮮奶油蛋糕  起司蛋糕  一直到現在  其實這幾種口味的蛋糕

 

依然還是很熱門暢銷  而這幾年間大家都很從洋或從日

 

尤其是日本人對西點製作的那般極端雕琢細膩

 

使得現在人天天午后一到就想來下午茶了!!

 

85度c的蛋糕稱不上好吃  不過因為便宜而且門市也多

 

所以取得很方便  午后沒有時間坐在咖啡館內享用下午茶

 

到85度c外帶蛋糕倒是很方便的  我通常會買的口味

 

就是咖啡和巧克力2種居多囉!!

 

這2種口味的蛋糕對我來說還真是有一種特別的魔力呢!!

 

午后時刻  點杯咖啡外加幾塊蛋糕  這樣........

 

就足以讓人有一種幸福的感覺了  各位朋友

 

也請你為忙碌的生活偷個閒吧!!

 

遇見蛋糕等於遇見幸福哦!!