昨天晚上因為有些事要辦  於是我和老公決定晚餐要在外面解決

 

老公問我想吃什麼?!剛好我昨天一整個很想吃牛肉麵

 

於是想起了格友「綺」介紹的這家 "以諾的店牛肉麵"

 

說真的  這家店就算常逛市區的人也不一定會知道在哪?!

 

因為他隱藏在一條不熱鬧的巷子裡  昨天老公問我店在哪裡時

 

還一度很懷疑的問我  那裡有牛肉麵店嗎??

 

我們把車停好後  來到巷子口便看到了以諾的店的招牌

 

店門口處左邊有兩張小板凳  右邊則有兩張桌椅

 

這大概是外帶等候區或室外用餐區吧!!

 

 

 

 

這家店其實不大  裡面的桌子不到十張  不過店家的環境卻很明亮乾淨

 

尤其是桌子  每張都乾淨的會發亮  小菜區的小菜也是擺的很整齊

 

滷的色澤也很美  這會讓原本不想點小菜的人忍不住點了一些

 

醬料和餐具區也是擺放的很整齊又乾淨  店家很有環保意識

 

使用的餐具都不是免洗的哦!!  光是這幾點我就覺得奇檬子很好呢!

 

 

 

這是我們點的滷味  它們家的滷味是算份的  可以直接在菜單上勾選

 

單價都不高  我們點了一份豬血糕 $20元和花乾 $20元

 

豬血糕的口感有比較硬一點  不過吃起來倒是沒有什麼怪味

 

花乾其實就是豆乾的一種  有滷入味  而小菜上淋的sauce有比較特別一點

 

店家淋的是肉燥滷汁  我們在搭配店家自製的辣醬一起吃  口味還不錯!

 

 

 

 

老公點了一碗以諾拌麵 (辣) $55元  這碗麵算是乾麵 

 

店家給的sauce還蠻多的  所以麵吃起來不會乾乾的

 

麵的上頭還有一些片狀及塊狀的牛肉和一些酸菜

 

醬汁口味帶點酸 (醋酸)  整個搭配起來  這碗麵還蠻出色的

 

口味很不錯  不過因為份量不多  老公一下子就吃完了

 

 

 

 

沒有吃飽的老公又點了一碗肉燥飯 $45元

 

肉燥飯上面有一塊三角油豆腐和半顆的滷蛋

 

這肉燥飯老公說口味還可以  肉燥沒那麼重口味

 

不過飯的部份就$#@&.....有點太軟太黏了  吃起來口感不優!

 

 

 

 

tiffany點了一碗牛肉麵 $85元  它們家的牛肉麵只有一種口味

 

那就是紅燒口味  我選擇的是寬麵  寬麵不是手工製的

 

加上煮的有點過軟  所以吃起來口感並不是很好

 

牛肉麵搭配的是高麗菜和紅蘿蔔  好妙哦!!

 

我第一次吃到牛肉麵的青菜搭的是高麗菜耶!!

 

通常我吃牛肉麵第一口一定是先嚐湯的味道

 

這湯頭並沒有很濃郁  但也還算不錯  只是我一直覺得它少了些香氣

 

牛肉的部份算是我最滿意的部份了  這一碗麵裡有五塊牛肉

 

而且每一塊都是又大又厚  牛肉墩的很嫩  也保有它的原味

 

雖然我覺得麵有點過軟  湯頭少了個香味  但因為牛肉蠻好吃的

 

我竟然不知不覺就把這碗麵和湯給嗑到碗可以翻過來了!!

 

 

 

 

話說回來  這家店真的很妙  它還有賣冰砂和刨冰捏!!

 

我想夏天來吃燒呼呼的牛肉麵完後可以接著在吃個冰品也是不錯哦!

 

 

 

PS : 店家的服務態度非常好哦!!很客氣又很有禮貌呦!!

 

 

 

 

 

以  諾  的  店  牛  肉  麵

 

地址 : 新竹市東門街73-1號 (元大證券旁巷內)

 

電話 : 03-5249698

 

營業時間 : 11:30~14:00    16:30~20:00

 

週日店休