月經不調之食療                

    月經不調是泛指各種原因引起的月經改變，月經經期及週期不規律，經量異常，生理期間身體不適等。月經不調會導致缺秩性貧血，是婦女病最常見的症狀之一。臨床表現為月經週期不正常，小腹疼痛，白帶量多，色黃，質稠，有味，月經量多等。
       月經不調者應該吃一些等富含維生素字母a，維生素葷和蛋白質的食物，多吃含有鐵和滋補性的食物，以免發生缺鐵性貧血。經期要防寒避濕，避免淋雨，涉水，游泳，喝冷飲等，尤其要防止下半身受涼，注意保溫。另外，熬夜，過度勞累，生活不規律都會導致月經不調，應調整好心態，盡量使生活有規律。

禁忌食材：
西瓜，香瓜，哈密瓜，梨，冷飲

推薦食材：
魚，嚇，烏雞，瘦肉，動物肝臟，胡蘿蔔，菠菜，豆芽，番茄，圓白菜，空心菜，白菜，土豆，苦瓜，絲瓜，大蔥，豆類，南瓜，大蒜，姜，玉米，栗子，香蕉

涼拌絲瓜：
材料：絲瓜 400克。
調料：蔥末，生抽，香醋，香油，白糖，鹽，味精各適量。
做法：
1，將絲瓜洗淨，去皮，切成片。
2，將絲瓜片放入沸水中焯熟，撈出，過涼，瀝乾。
3，把焯好的絲瓜放入盤中，加入調料拌勻即可。

絲瓜性平味甘，有通經絡，行血脈，涼血解毒的功效。常食絲瓜可使經絡通暢，氣血通順，對治療月經不調很有幫助。

清炒絲瓜：
材料：絲瓜500克。
調料：鹽，植物油，蔥各適量。
做法：
1，絲瓜洗淨，除去瓜瓤，切成片;蔥切成末。
2，鍋內放少許植物油，燒熱後下蔥末爆香。
3，放入絲瓜片翻炒，加適量鹽炒勻即可。

核桃蓮子粥：
材料：核桃仁60克，蓮子30克，大米100克。
做法：
1，將桃仁，蓮子，大米淘洗乾淨。
2，一財放在鍋內，加適量清水，中火煮成粥即可。

黃酒燉鯉魚：
材料：鯉魚500克，黃酒250克。
調料：鹽適量。
做法：
1，將鯉魚剔除魚骨和魚刺，切成片。
2，鍋內倒入黃酒，再放入魚片，用大火煮熟即可食用。

涼拌馬蘭頭：
材料：馬蘭頭200克，黑幹適量。
調料：味精，白糖，鹽，香油各適量。
做法：
1，將馬蘭頭擇洗乾淨，放入沸水鍋中焯1分鐘，取出過涼後，切成碎末。
2，將熏幹切成碎末，拌入馬蘭頭末中。
3，加入白糖，鹽，味精，淋上香油，拌勻即成。

此菜具有清熱涼血的作用，對於血熱型月經不調，月經超前量多等有較好的食療效果。

西洋參燉烏雞：
材料：西洋參，生薑，蔥各10克，烏雞1只。
調料：料酒，鹽，味精，胡椒粉各適量。
做法：
1，將西洋參潤透，切薄片。
2，烏雞宰殺後，去毛，腸雜及爪，姜洗淨拍松，蔥冼淨切段。
3，將西洋參，烏雞，姜，蔥，料酒同放燉蠱內，加適量清水。
4，置大火上燒沸，再用文火純至肉熟爛，加入鹽，味精，胡椒粉即可。

玉米須燉瘦肉：
材料：玉米須30克，瘦肉120克。
調料：鹽，味精各少許。
做法：
1，將瘦肉切塊，與玉米須一起放入陶罐內。
2，陶罐內加水，上鍋蒸至肉熟，加鹽，味精調味即可。

玉米須有涼止血的作用，瘦肉能補血，兩者配合，可治血熱型月經過多。

金針燉甲魚：
材料：甲魚1只，豬瘦肉200克，金針菜30克，木耳15克。
調料：鹽適量。
做法：
1，金針菜洗淨，木耳用水泡發，豬瘦肉洗淨，切塊;甲魚去殼，剖淨，切塊。
2，把全部用料放入沙鍋內，加適量開水。
3，隔水燉2-3小時，加鹽調味即可。

此菜具有滋陰降火，補腎補血的作用，對於血虛月經不調有很好的療效，但脾胃寒濕者不宜食用。

豆豉羊肉湯：
材料：豆鼓500克，羊肉100克。
調料：鹽適量，姜15克。
做法：
1，羊肉洗淨後切塊，姜切塊。
2，將豆豉，羊肉塊，薑塊放入沙鍋中煮至熟爛，加鹽調味即可。

此菜在第次月經前1週開始服用，連服1週，具有溫經散寒，養血調經的作用，對血寒型月經不調，量少色暗等有較好療效。

推薦藥膳：
烏雞歸芪湯：
材料：烏雞1只，黃芪15克，當歸，茯苓各10克。
調料：鹽，味精各適量。
做法：
1，將烏雞宰殺後去毛及腸雜，洗淨。
2，黃芪，當歸，茯苓放入雞腹內，縫合。
3，再將雞放在沙鍋內，加適量水，旺火煮沸，文火煮至肉爛熟。
4，去藥渣，加鹽，味精調味，吃雞肉喝湯。

功用解析：
黃芪性微溫，味甘。可補中益氣，體質虛弱，氣虛下陷崩漏帶下者，宜食之。當歸補血活血，茯苓健脾利濕。烏雞味甘性平，偏濕，益五臟，補虛損，強筋骨，活血脈，為補虛之佳品。